1、準備原材料:白菜,大蒜,熟雞肉,醬油,食用油
2、將大白菜切絲擺盤備用
3、將雞肉撕成細絲備用
4、將大蒜切成蒜末放入碗內備用
5、蒜蓉碗內加入適量醬油
6、將加熱後的食用油潑入蒜蓉碗內
7、將雞肉絲放入蒜蓉碗內拌勻待用
8、切記吃之前再將雞肉絲放入白菜盤內,拌勻後即可。因為白菜容易出水蹋秧,一定要吃之前再將雞肉和白菜拌一起,要不口感不好,品相也差很多。