關於非油炸口味獨特~陳皮糖醋排骨的知識

“一直以來做糖醋排骨通常用油炒糖，這一次陳皮糖醋排骨方法改變了一點，少油，最後再加入冰糖，中小火燜煮，特別是加了陳皮，讓回味更佳。陳皮糖醋排骨-非油炸，獨特的口味讓你的味蕾迎來新的衝擊！...

糖醋排骨是江南地區非常受歡迎的一道家常菜，口味酸酸甜甜的，而且炸過的排骨，外酥裡嫩，特別的好吃。那麼如果自己在家制作糖醋排骨可以放陳醋做嗎？還要放哪些調味料比較好呢？今天就來分享這道...

準備時間:15分鐘　　　　烹飪時間:25分鐘主料排骨：380輔料油：少許麵粉：少許檸檬：半個醋：少許糖：醬油：少許酒：少許澱粉：少許具體步驟1.排骨洗淨浸泡酒過後勾澱粉，2.麵粉...

“過年時，總要吃排骨吧，今天推薦一道陳皮糖醋排骨，排骨洗洗，和蔥薑蒜同炒，炒到出現焦邊，放入一袋陳皮糖醋醬調味料，倒入兩大碗熱水，小火慢燉40分鐘，湯汁濃稠，掛在排骨上剛剛好，裝盤後撒了一撮白芝...

“糖醋小排算的是上海本幫的特色菜，更是我家年夜飯桌上不可或缺的，此菜可冷吃，也可熱嘗，冷吃肉要有嚼勁，熱吃要吃個香嫩。”食材明細主料豬小排（350克）輔料陳皮（5片）配料迷迭香（適量）黃酒（適量）八角...

“用手邊簡單的素材，用最少的油鹽，做最令人滿足的美食。糖醋排骨才是真的美味，色澤紅亮，幹香酸甜。”食材明細主料豬排骨（500g）輔料香醋（3小勺）花椒（6粒）桂皮（1片）蠔油（適量）八角（1只）鹽（1小勺）黃糖（3小勺...

食材明細主料排骨（700克）輔料香菜（適量）配料生抽（三湯匙）醋（三湯匙）白糖（兩湯匙）紅糟（一大湯匙）酸甜（口味）炸（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）香炸糖醋排骨的做法步驟1、排骨洗淨濾幹後加入調料醃數小時，我是醃...

現在的年輕人都非常的喜歡吃美食，每到週末的時候，各大餐飲店就會有很多的人，陳府火鍋以自己獨特的特色來吸引消費者，它配料是用祖傳的祕方，而且還通過專家精心鑽研出來的調料包，採用的是40多...

“這個糖醋排骨是非油炸版，也不用炒糖色，也許不算最正宗，但是操作簡單，最主要的是，少油健康，味道也絲毫沒有打折扣呢！【營養小貼士—排骨】排骨含蛋白、脂肪、維生素，還含有大量磷酸鈣、骨膠原...

“這個菜是女兒點的，要吃骨頭肉，說的時候已經快中午了，急急忙忙去菜場，排骨不是真正意義的排骨，是一個新手師傅分割時下錯了刀，一串排骨頭，沒有選擇了，就買這個吧。回家的路上想著怎麼做好呢，以...

“不要問我為什麼叫油炸糖醋排骨，因為油放多了～～～～不過卻是個意外的驚喜”食材明細主料排骨（很多塊）輔料冰糖（少許）醋（少許）蔥（少許）姜（少許）蒜（少許）料酒（少許）酸甜（口味）燜（工藝）一小時（耗時）普通（難度）油炸糖醋...

“糖醋排骨之前做過，拍的不好，但是依然受到很多朋友的喜歡，這次重新做了，把油炸改成煎的，一樣美味。”食材明細主料排骨（700克）輔料蔥（一段）姜（一塊）八角（兩個）芝麻（兩茶匙）配料鹽（一茶匙）五香粉（一茶匙）...

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料排骨：420輔料油：適量鹽：適量陳皮：半個小蔥：3根姜：1塊冰糖：20料酒：適量生抽：適量醋：適量具體步驟1.排骨斬小段洗乾淨；2.蔥切...

“不喜歡吃那種外表有面粉糯糯的糖醋排骨，所以我自己燒了油炸型的糖醋排骨，味道還真不錯哦！”食材明細主料豬肋排（500g）輔料蔥（適量）姜（適量）配料蠔油汁（適量）冰糖或者白砂糖（適量）陳醋或者白醋（適量...

可以。做糖醋排骨是可以用陳醋的，也可以用香醋，這兩種醋酸度適中，香氣濃郁好入味兒，是做糖醋排骨的首選。做糖醋排骨不適合用白醋，因為白醋的酸味兒非常濃烈，香氣不足，做出的糖醋排骨味道不如...

準備時間:2分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘主料純肋排：2根輔料白糖：5勺油：約10勺醋：7勺醬油：2勺芝麻：少許蔥花：少許具體步驟1.排骨洗淨剁小塊，冷水下鍋，等水開時撇去血沫...

“第一步，把排骨斬成小塊我一般都是買的時候讓別人幫忙斬好的。把排骨洗乾淨然後準備一個鍋，依次放入適量冷水、一片薑片、一個八角、少於料酒，然後把排骨放進去一起飛水，記得不要蓋蓋子這...

“陳醋是一個好東西，可以花樣百出的弄出很多的美食，我這個食為先的廣東人，怎會放過它呢！”食材明細主料排骨（適量）輔料姜（適量）生油（適量）配料陳醋（適量）紅糖（適量）鹽（適量）生抽（適量）老抽（適量）雞粉（適量）酒...

“一直對上海菜望而生畏，一是不會做，二是太甜的食物也不敢吃，但是唯獨對糖醋排骨情有獨鍾。老公也一直唸叨過好幾次想吃糖醋排骨，我都是從食堂買了帶回來吃，真想自己做做，但在網上翻了翻，基本...

“本來這次想用另外一種不同的做法做一下，就搜了一個教程，然後。被騙了，這是我緊急自己加工補救後的，口感還不錯，幸虧我有做飯的天分，哈哈，順便說一句，我自己的做法是油炸後在炒，以後有機會，我在...

食材明細主料豬仔排（2根）輔料花椒（適量）薑片（適量）芝麻（適量）配料鹽（適量）料酒（適量）醬油（適量）香醋（適量）白糖（適量）雞精（適量）酸甜（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）糖醋排骨的做法步驟1、易熟鮮嫩的仔排在清...

準備時間:無　　　　烹飪時間:60分鐘主料肋排：2根輔料蔥姜：適量鹽：適量大料：3個花椒：30粒香葉：2片白酒：3白糖：15紅糖：15醬油：15香醋：15香油：適量具體步驟1.排骨用流水沖洗...

“這個醋汁這很好下飯，我經常肉吃完了，汁都捨不得倒掉，留明天醋汁撈飯，好吃得仰天叫好。”食材明細主料排骨（1000克）輔料陳醋（一湯勺）蔗糖（大半塊）八角（4個）桂皮（1片）香葉（2片）姜（1塊）獨生蒜頭（1個）生抽（1湯...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料肋排：750料酒：1大匙醬油：2大匙白糖：3大匙醋：4大匙清水：5大匙鹽：1小匙大料：2朵薑片：適量蔥段：適量輔料具體步驟1.鍋中放入清水，將...

“糖醋排骨，沒有油炸，因為省略了步驟，所以做法更簡單易學。但是味道絲毫不打折，酸甜適口，人見人愛哈！”食材明細主料精小排（500克）輔料食用油（適量）鹽（適量）冰糖（50克）白酒（半湯匙）老陳醋（2湯匙）芝麻（少許...