1、燒水煮細掛麵。
2、煮好的掛麵撈到加油的平底鍋內,用筷子弄成鳥巢的形狀。
3、在鳥巢的中間打入一個雞蛋。
4、煎至下面金黃色翻過來繼續煎。
5、煎好的餅取出撒上蔥花,孜然就可以吃了。
大家湊合看,有點小失敗,孩子挺愛吃的,家裡有辣醬可以抹上一層辣醬。