“這款菜是蒸出來的,有顏值有味道,且健康……
不管你是在增肥的,還是在減肥的,老人還是孩子通通適合……”
食材明細
- 清淡 (口味)
- 蒸 (工藝)
- 廿分鐘 (耗時)
- 簡單 (難度)
炫彩鳥巢的做法步驟
1、將紫甘藍,綠甘藍,胡蘿蔔,切絲,放鹽醃製。
2、將醃製好的三絲,用手捏去水放入碗中,依次將剁碎的雞肉,姜,蔥,鹽,芝麻油,胡椒粉,生粉,料酒,放入碗麵,攪拌均勻。
3、用手將攪拌均勻的肉,團成鳥巢形狀,將鵪鶉蛋打入裡面。
4、小火蒸20分鐘,出鍋時將,芝麻油,生抽,蔥花,黑芝麻撒在上面,趁熱開吃。