洋蔥炒豬腰的做法 【洋蔥炒豬腰】 洋蔥炒豬腰怎麼做

食材明細

• 蔥香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

洋蔥炒豬腰的做法步驟

• 1、豬腰剖開。

• 2、去掉裡面的白色筋膜。

• 3、豬腰切花。

• 4、再切小塊，洗淨後放入清水中浸泡片刻。

• 5、鍋中開水燒好後把豬腰倒下去焯水30秒。

• 6、撈出瀝乾水分，沖洗乾淨。

• 7、準備配料。

• 8、鍋中放適量油煸香辣椒乾和薑絲。

• 9、下入豬腰煸炒。

• 10、下入一勺鹽。

• 11、一小勺白糖。

• 12、一勺生抽。

• 13、三湯勺啤酒，繼續煸炒一分鐘。

• 14、然後下入洋蔥翻炒均勻。

• 15、加少許雞精即可出鍋。