1、食材:茭白(已剝殼清洗)、熟豬肚、洋蔥(已清洗切開)
2、將已清洗好的茭白放在案板上切開,待用。
3、將熟豬肚放在案板上切開,待用。
4、燒鍋倒油燒熱,下入切好的洋蔥和茭白翻炒一下。
5、接著,加適量的清水。
6、翻炒翻炒至熟。
7、然後,合入切好的熟豬肚翻炒一下。
8、最後,加適量的生抽。
9、加適量的鹽。
10、調味炒勻,即可。