1、食材:紫洋蔥(已清洗切開)、豬大腸(半熟)、薑片
2、豬大腸放在案板上切開,待用。
3、燒鍋倒油燒熱,下入薑片熗鍋。
4、接著,下入切好的豬大腸,加適量的料酒
5、翻炒一下。
6、然後,合入切好的紫洋蔥翻炒翻炒。
7、最後,加適量的生抽。
8、加適量的鹽。
9、加適量的雞精。
10、調味炒勻,即成。
11、出鍋裝盤。