白菜燒豆腐乾怎麼做|白菜燒豆腐乾的做法

“白菜脆嫩，色澤明亮，汁鮮味香。”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 煨 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

白菜燒豆腐乾的做法步驟

• 1、將白菜清洗乾淨，切成魚骨片，裝盤待用。

• 2、將豆腐乾切成厚片，用開水煮一下，放在盤子裡。

• 3、大勺放火上，加入豆油燒熱，下入白菜片和豆腐乾片翻炒。

• 4、隨即下入醬油，精鹽和少許黃豆芽湯溫火煨一會兒。

• 5、用少許水澱粉勾芡。

• 6、加入味精，香油拌均，出勺即可食用。