茭白瘦肉絲怎麼做|茭白瘦肉絲的做法

食材明細

• 鹹香 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

茭白瘦肉絲的做法步驟

• 1、準備要用的材料，肉是我從冰箱冷凍裡面拿出來的，拿出來之後直接放在鍋裡燒熱水煮化即可。

• 2、肉先切塊再切條。

• 3、家裡面有料酒的可以少放的料酒悶上5分鐘後洗淨乾淨即可

• 4、把鍋燒熱倒入菜籽油加入準備好的大蒜、姜、肉絲翻炒至變色放入適量的生抽即可，肉絲好了盛出來備用。

• 5、這樣就可以了

• 6、鍋再燒熱加入菜籽油，油熱了放入大蒜即可。

• 7、再放入茭白翻炒幾下放入青椒、肉絲不停的翻炒。

• 8、最後快可以出鍋放入適量的鹽和雞精炒勻即可

• 9、就這樣一道菜就做好了，味道還不錯呢😁😁

小竅門

1肉的話只要是瘦肉即可