1、西藍花洗淨,鍋中燒開水煮一下
2、黑木耳泡發,蒜切碎姜切絲,幹辣椒切段
3、光鍋倒入適量食用油燒熱,放入姜蒜幹辣椒炒香,再放入黑木耳翻炒一兩分鐘
4、倒入西藍花,一勺生抽翻炒,再調入適量鹽,雞精炒勻關火即可