![家常支竹燜豬腳怎麼做好吃又簡單]( "家常支竹燜豬腳怎麼做好吃又簡單")
準備時間:
10分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
炸支竹 ：
三兩 豬腳 ：
半斤 輔料
馬蹄 ：
二兩 西洋菜 ：
半斤 具體步驟
1. 豬腳洗淨，出水後晾好。
2. 馬蹄切好用水泡著。不用水泡的話馬蹄容易發黃。
3. 炸支竹買回來後掰成小塊。
4. 把西洋菜加鹽炒好。
5. 熱鍋，當豬腳爆香。
6. 爆香後放兩塊豆腐乳均勻地攪拌，使沒一塊豬腳都沾上腐乳的味道。加水，沒過豬腳即可。
7. 水燜到過半時放入馬蹄，腐乳繼續燜。
8. 燜到差不多沒水了就加鹽跟醬油調味上色。去在事先做好的西洋菜上面。使西洋菜也沾上肉汁。美味無法檔。當然，青菜可以換上自己喜歡的。
千里飄香谷
