關於幹豬的知識

準備時間:20分鐘　　　　烹飪時間:30分鐘天氣開始變得悶熱起來了，蕨菜乾可以解除溼毒，我將它做成美味的蕨菜乾豬骨湯，蕨菜既營養又有風味，味道也是很甘甜，是野菜中...

準備時間:10分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘蕨菜乾豬骨湯是極力推薦大家做的一道家常菜，因為這道菜簡單易做，味道鮮美，而且營養豐富，補充人體所需的日常營養成分，滿足...

準備時間:無　　　　烹飪時間:30分鐘主料蓮藕：適量墨魚乾：適量豬龍骨：適量輔料姜：適量具體步驟1.龍骨砍件洗淨備用；蓮藕去皮切塊；墨魚乾泡溫水軟化後洗淨切小塊；姜切...

食材明細主料筒骨（一根）豬肺（半個）白菜乾（一小把）輔料薑片（適量）紅棗（適量）配料鹽（適量）花生油（適量）原味（口味）煲（工藝）數小時（耗時）簡單（難度）筒骨白菜乾豬肺湯的做法步驟1、備好所有食材（紅棗忘拍了）。2、白...

“愛美食的人們現在追求健康飲食；以前為了偷懶；隨便吃什麼，吃飽就行。偶爾為了健康也會精心烹製美食，並苦苦追尋無汙染，無毒，無害，無新增劑的自然美味。中醫有【以形補形】之說，冬季天氣突然轉...

“動畫片小豬佩琪深受小朋友們的喜愛，俺家小傢伙也是非常喜歡這個動畫片，一百多集的動畫片也反覆看了好幾遍了，對話都能記住了。前幾天帶他去超市，看到超市賣的小豬佩奇的餅乾，非要買。我答...

“菜乾豬骨湯是潮汕地區的特色傳統名餚。菜乾是白菜經晾晒再蒸煮然後晒乾而成的，性微寒，味甘，有滋陰潤燥、化痰止咳、排毒利水等作用。豬骨也有補鈣的作用，兩者放在一起煲湯具有很高的營養...

食材明細主料豬肘子（1個）輔料薑片（適量）紅辣椒（適量）滷藥香料（適量）配料精鹽（適量）醬油（適量）鹹鮮（口味）蒸（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）幹鍋豬蹄的做法步驟1、豬蹄肘子1個去毛冼淨。2、過開水去浮末，撈出抹...

“豬肉乾肉制鮮香美味，做為一款休閒小吃，實為居家旅行茶餘飯後不錯的選擇哦！”食材明細主料瘦豬肉（500g）輔料味極鮮（50g）雞精（2g）白糖（5g）蔥（適量）五香粉（2g）料酒（適量）芝麻（適量）姜（適量）五香（口味）烤（工藝）半...

食材明細主料豬肚（一個）輔料胡椒粉（適量）調料稻米油（適量）鹽（適量）料酒（適量）鹹香（口味）煲（工藝）廿分鐘（耗時）普通（難度）幹鍋豬肚的做法步驟1、豬肚加鹽，麵粉搓洗乾淨（多搓洗幾次），加料酒煮兩分鐘撈出晾涼，切...

“以下一茶匙是5毫升，醬油、醋、鹽、基本就是5克，油相當於4克，平時用的調羹一調羹一湯匙是15毫升，相當於3茶勺，平時用的調羹三調羹”食材明細主料肉糜（300克）輔料生抽（一湯匙）老抽（一茶匙）魚露（一...

“這可是一道硬菜，很是解饞，對面板又好，很適合女士哦”食材明細主料豬蹄（一個）輔料黃瓜（一根）水發木耳（100g）腐皮（50g）配料花椒（適量）鹽（適量）姜（適量）蒜（適量）豆瓣醬（適量）雞精（適量）微辣（口味）燜（工藝）三刻鐘（耗...

“廣東人比較忌諱某些字，如“空”，音同“凶”，所以，集裝箱公司收空箱費一般稱為“吉箱費”，又如蛋散，離啊散啊的，“散”字不吉利，便改稱為蛋團，豬肝也一樣，音同“幹”一樣，如荷包乾硬化，幹字不好，那...

“小時候，喜歡吃零食，比如牛肉乾呀，豬肉乾呀。那個時候因為買零食的錢都是父母掏的，我又對錢沒有什麼概念。只知道這些東西也只有過年的時候才有的吃！後來在外地讀書，偶而看見過貨價上擺著的...

“上次回老家，奶奶送給我一些她自己做的筍乾，今天拿來紅燒豬蹄，味道實在是太好了。”食材明細主料豬蹄（適量）筍乾（適量）蔥（若干）紅辣椒（兩個）八角（若干）姜（若干）輔料鹽（適量）糖（適量）料酒（適量）醬油（適量）醬香...

“小豬蠻可愛~雖然鼻子有點歪~”食材明細主料低筋粉（200g）雞蛋（1顆）黃油（75g）糖粉（50g）輔料紅曲粉（適量）可可粉（適量）原味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）高階（難度）小豬餅乾的做法步驟1、原料稱重備用2、黃油...

“這是一道製作簡單，幾乎不需要任何技巧就能做成的誘人美味！”食材明細主料豬蹄（1000g）老乾媽（適量）輔料姜（適量）鹽（適量）微辣（口味）燜（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）老乾媽豬蹄的做法步驟1、豬蹄冷水下鍋...

“請讓自己時刻準備著，讓別人的需要剛好遇上你的美好，既而譜寫出你人生的美妙！正如我這盤菜中的蒜薹，本來計劃中我是要用蔥段，開啟冰箱發現有蒜薹，於是蒜薹派上用場，這道老乾媽豬肚中的蒜薹真...

“喜歡辣的可千萬別錯過這美味，必定不會讓你失望。”食材明細主料豬肉（500g）幹辣椒（適量）花椒（適量）生抽（3勺）蠔油（2勺）砂糖（1勺）香葉（4片）八角（2個）蒜片（2瓣）姜（適量）輔料白芝麻（適量）麻椒油（少許）花椒粉（1小勺）...

“小的時候鄰里鄉親家裡有個紅白事什麼的時候，都會準備酒席招待前去幫忙的人，這道菜是我最愛吃的一道，一般的飯店裡真的沒有，不知道為什麼現在經常會想起這道菜，依靠著回憶複製了一下，還不錯...

“中午煮羊肉湯，但老公不敢吃羊肉，另外給他的豬肚湯”食材明細主料豬肚（半個）輔料玉米（4塊）蟶乾（20只）薑絲（適量）配料鹽（適量）原味（口味）燉（工藝）半小時（耗時）簡單（難度）豬肚蟶乾湯的做法步驟1、把豬肚。姜...

“圖片好小~~可能會看不清~~~”食材明細主料豬肉（隨意）輔料姜（一顆蒜的大小）大蒜（2顆）小米辣（1顆中辣2顆辣死）配料鹽（適量）味精（適量）中辣（口味）炸（工藝）數天（耗時）簡單（難度）豬肉乾巴的做法步驟1、因為是...

食材明細主料低筋粉（200克）黃油（100克）糖（70克）蛋黃（1個）奶粉（15克）草莓粉（8克）甜味（口味）烤（工藝）一小時（耗時）未知（難度）豬豬狹餅乾的做法步驟1、準備材料2、把糖加入軟化的黃油攪拌均勻中3、加入蛋黃攪...

“這豬肉放在急凍裡很長時間了，為此挺傷腦筋的，因為LG今年不想吃豬肉啦！怎麼辦呢，也不能扔掉吧，雖然沒花錢買是朋友送的也不可如此浪費對吧。以前我還有心情去晒些臘肉，事實上我並不怎麼愛吃...

“粗茶淡飯最養人，平平淡淡才是真。記錄生活中的點點滴滴！”食材明細主料裡脊肉（600g）輔料孜然（3g）辣椒粉（5g）姜（5塊）大蒜（2粒）花椒（2g）調料植物油（適量）鹽（3g）老抽（少許）生抽（1勺）白糖（少許）麻辣（口味）烤（工藝）三...