剁椒雞塊怎麼做|剁椒雞塊的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 蒸 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

剁椒雞塊的做法步驟

• 1、食材：雞塊（已清洗焯水）、薑末、蒜（已切碎）、香蔥、剁椒。

• 2、在薑末和蒜中加適量的料酒。

• 3、加適量的鹽。

• 4、加2勺半剁椒。

• 5、加香蔥白。

• 6、拌勻。

• 7、接著，合入雞塊中拌勻，醃製45分鐘。

• 8、然後，放入炒鍋中，蓋上蓋，開鍋蒸20分鐘關火。

• 9、開蓋取出。

• 10、最後，擱入香蔥葉即可。