剁椒山藥怎麼做|剁椒山藥的做法

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

剁椒山藥的做法步驟

• 1、山藥去皮切片。

• 2、燒開水，放入蒸鍋蒸10分鐘。

• 3、剁碎蔥蒜。

• 4、山藥蒸熟拿出。

• 5、鍋裡熱油爆香蒜頭蔥白。

• 6、加入適量水，剁椒，鹽，蠔油，醬油，蔥花拌勻。

• 7、加入山藥拌勻即可。