自制剁椒怎麼做|自制剁椒的做法

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 拌 （工藝）
• 數天 （耗時）
• 簡單 （難度）

自制剁椒的做法步驟

• 1、準備好辣椒、姜和大蒜頭，辣椒清洗乾淨，晾乾水分。

• 2、辣椒切成末。

• 3、加入大蒜末和薑末。

• 4、加鹽和糖，白酒，拌勻，室溫靜止放至一夜發酵後，裝瓶即可。

• 5、一個禮拜就可以吃了。

• 6、成品圖。

• 7、成品圖。