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菠菜蒸肉丸怎麼做|菠菜蒸肉丸的做法
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熱菜
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食材明細
主料
菠菜
(150克)
肉
(150克)
山藥
(150克)
輔料
蠔油
(1勺)
生抽
(2勺)
胡椒粉
(1勺)
油
(1勺)
料酒
(2勺)
香油
(1勺)
蔥
(10克)
姜
(適量)
鹹鮮
(
口味
)
蒸
(工藝)
廿分鐘
(耗時)
簡單
(難度)
菠菜蒸肉丸的做法步驟
1、
豬肉
加姜蔥和上述調料攪勻醃20分鐘
2、波菜焯水
3、過涼瀝乾捲成圓形
4、山藥用刀背剁碎加到肉餡中拌勻
5、放在菠菜上
6、入鍋蒸、水開後蒸15分鐘
7、撒點胡蘿蔔碎
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