貴妃醉雞怎麼做|貴妃醉雞的做法

食材明細

• 原味 （口味）
• 燜 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 未知 （難度）

貴妃醉雞的做法步驟

• 1、將雞翅洗淨切好。

• 2、將葡萄酒生抽和冰糖混合備用。

• 3、上鍋加入少量油加熱，將雞翅煎至少量出油。

• 4、煎好的雞翅盛起。

• 5、將大蒜薑片和蔥白放入煎雞翅油爆香。

• 6、加入之前拌好的香汁煮開。

• 7、放入雞翅翻拌勻。

• 8、蓋上鍋蓋，用中小火燜至15分鐘左右。

• 9、開蓋大火拌炒收汁完成。

• 10、成品裝盤即可食用。