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白切貴妃肉怎麼做|白切貴妃肉的做法

欄目: 熱菜 / 釋出於: / 人氣:1.47W
白切貴妃肉的做法 白切貴妃肉怎麼做

食材明細

主料
  • 貴妃肉 (一塊)
輔料
  • 蔥白 (適量)
  • 沙姜 (適量)
  • 蒜末 (適量)
  • 紅蔥頭 (適量)
  • 蔥結 (適量)
  • (少許)
調料
  • 料酒 (適量)
蘸醬
  • 花生油 (少許)
  • 醬油 (少許)
  • 甜辣醬 (少許)
  • 香醋 (少許)
  • 清淡 口味
  • (工藝)
  • 廿分鐘 (耗時)
  • 簡單 (難度)

白切貴妃肉的做法步驟

  • 白切貴妃肉的做法 白切貴妃肉怎麼做 第2張

    1、準備一塊貴妃肉,用麵粉,鹽抓洗乾淨。

  • 白切貴妃肉的做法 白切貴妃肉怎麼做 第3張

    2、電煮鍋放適量的水,料酒,蔥,姜,將肉肉放入煮熟約15分鐘左右。

  • 白切貴妃肉的做法 白切貴妃肉怎麼做 第4張

    3、用筷子插一下能插透就是熟了,撈出來稍微放涼了改刀切片裝盤。

  • 白切貴妃肉的做法 白切貴妃肉怎麼做 第5張

    4、成品圖,配上自己喜歡的蘸醬。

  • 白切貴妃肉的做法 白切貴妃肉怎麼做 第6張

    5、成品圖。