粉條雞絲,粉條是我們都愛吃的,在加上雞絲的味道簡直使它的味道達到了最好,我在很小的時候就愛上它了,到現在還是改不掉喜歡吃它的習慣我的奶奶也是特別的愛做因為做起來並不是特別的困難而且時間也是用得特別少,我認為它的口感真的好。
主料
豆腐 :1塊輔料
鹽、味精、香油、胡椒 :適量具體步驟
1.簡單而營養
2.手撕雞,再用鹽、胡椒粉、香油醃製
3.泡粉條
4.豆腐切條
5.青菜洗洗撕撕
6.煎豆腐,表面金黃後撈出。
7.熱油免火溜雞絲
8.粉條煮二十分鐘,加油
9.燙菜
10.倒出
11.裝盆下雙絲
12.加醬油、香油、味精拌勻。
1、如果炸點蒜油,加點泡椒、紅油、沙茶醬會更好吃,不過很上火,家有小孩,這幾天忌口,作為老爸的我只好將就了。