“牛肉蛋白質含量高,而脂肪含量低,所以味道鮮美,受人喜愛,享有“肉中驕子”的美稱...牛腩中加一個蘋果,鮮香味讓你意想不到哦,試試吧”
1、準備好食材
2、牛腩清洗乾淨,切成大塊
3、牛腩加料酒、豆瓣醬和甜麵醬抓勻
4、加薑片醃一個小時以上
5、放入電高壓鍋,加入冰糖,壓30分鐘
6、蘋果切成大塊,辣椒切成圈,大蒜頭剝掉外皮
7、牛腩煮熟後,再起鍋燒油(少許),小火,下辣椒和大蒜頭煸香
8、下蘋果塊
9、倒入壓熟了的牛腩
10、中小火,收幹湯汁,加胡椒粉調味
11、起鍋裝盤,加蔥段裝飾一下
12、好了😁
13、味道鮮美
14、😀