炒龍蝦的做法 美味炒龍蝦 炒龍蝦怎麼做

“一直都非常喜歡吃蝦！蝦的做法有很多，我個人比較喜歡炒龍蝦。雖然簡單，但是很美味!”

食材明細

• 鹹鮮 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

炒龍蝦的做法步驟

• 1、1、將生蝦洗淨，去頭，再衝洗一遍。

• 2、2、蒜頭3瓣，切成末

• 3、3、鍋內放適量的油

• 4、4、待油熱後，放進蒜末爆香

• 5、5、把蝦倒進鍋中翻炒，等待蝦散發出香味後，放鹽和醬油。（喜歡吃比較鮮甜口味的朋友，待蝦熟後，即可出鍋。喜歡吃脆一點的朋友，可以炒至蝦變金黃色，油差不多幹時，出鍋。）

小竅門

蝦中倒進醬油後，比較容易粘鍋，要記得開小火，多翻炒！