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  • 糖杏仁怎麼做|糖杏仁的做法
    發表於:2024-01-13
    食材明細主料杏仁(適量)輔料糖(適量)甜味(口味)燒(工藝)半小時(耗時)簡單(難度)糖杏仁的做法步驟1、將杏仁準備好,用糖霜拌好2、鋪滿烤盤,烤箱預熱160度,烤20分鐘3、把糖杏仁拿出來晾晾,如果沾手,撒上一...
  • 糖霜杏仁的做法 旅途小零食糖霜杏仁 糖霜杏仁怎麼做
    發表於:2024-02-28
    “這個復活節我們一家子去東歐旅行,旅途中總要吃一點零食解解饞。帶什麼零食呢?想了想,決定做糖霜杏仁一解我們的饞蟲。因為杏仁營養好,糖霜杏仁更加可以在旅途中為我們補充體力。”食材明...
  • 杏仁牛軋糖怎麼做|杏仁牛軋糖的做法
    發表於:2024-01-07
    食材明細主料棉花糖(150g)大杏仁(110g)總統黃油(30g)輔料全脂奶粉(100g)奶香(口味)技巧(工藝)廿分鐘(耗時)普通(難度)杏仁牛軋糖的做法步驟1、準備好的食材。2、不沾鍋裡放入黃油(一定要選好點的不沾鍋)3...
  • 杏仁砂糖麵包怎麼做|杏仁砂糖麵包的做法
    發表於:2024-02-05
    “做麵包真心挺傷不起,每次回家開始做都要折騰到九點十點的,一邊瞌睡一邊等……不過為了小人的早餐,還是拼了……”食材明細主料高筋粉(140g)低筋粉(30g)酵母(2g)白砂糖(21g)水(65ml)雞蛋(22g)鹽(1g)杏...
  • 脆糖杏仁怎麼做|脆糖杏仁的做法
    發表於:2024-02-23
    “杏仁糖是義大利一個經典的聖誕甜點,容易做且味道大”食材明細主料杏仁(300克)砂糖(350克)水(150克)檸檬汁(50克)甜味(口味)燒(工藝)一小時(耗時)未知(難度)脆糖杏仁的做法步驟1、把杏仁放在熱水裡煮大...
  • 杏仁糖杏子小餅的做法 聖誕之二 - 杏仁糖杏子小餅 杏仁糖杏子小餅怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “聖誕節前期,超市裡最擁擠的地方就是烘焙材料專區了。黑壓壓的都是女的,擠都擠不過去……還好我家裡儲備總是很充足的^_^其實有很多很多的聖誕點心,但是沒有這麼多時間。距離上會發“聖...
  • 杏仁糖酥片怎麼做|杏仁糖酥片的做法
    發表於:2024-02-23
    “這種餅乾事先不做造型,待麵糰烘烤完成後再切割,即美式餅乾中所稱的“BAR”。“方塊”是其外觀的特色,具有不同的風味。方子參照孟老師的100道餅乾”食材明細主料黃油(50克)細砂糖(20克)香草...
  • 杏仁紅糖吐司怎麼做|杏仁紅糖吐司的做法
    發表於:2024-02-29
    “早就想做這個杏仁紅糖吐司,原方子含麥汁,叫麥汁紅糖吐司,可是我木有麥汁,索性做了改動,用杏仁露做液體,再加上內餡的杏仁粉可謂表裡如一,吃起來非常的棒。”食材明細主料高粉(280克)紅糖(50克)...
  • 花生杏仁牛軋糖的做法 【天津】花生杏仁牛軋糖 花生杏仁牛軋糖怎麼做
    發表於:2024-01-11
    “逢年過節的時候,各式糖果是少不了的,不過現在已經很少從外面買糖吃了,都是自己親手做的。喜歡什麼口味的,加材料進去就好~材料:棉花糖240g,全脂奶粉160g,黃油45g,熟花生120g,美國大杏仁120g”...
  • 焦糖杏仁派怎麼做|焦糖杏仁派的做法
    發表於:2024-01-13
    “用料超足的一款派,把焦糖杏仁鋪在派的表層,滿滿的香甜焦糖味兒,只是聞聞都覺得滿足。這個味道讓你欲罷都不能。方子所用4寸長方形派模兩個的量,如果用六寸模具正好是一個的用量。”食材...
  • 杏仁巧克力糖怎麼做|杏仁巧克力糖的做法
    發表於:2024-01-08
    “繼續折騰牛軋糖,感覺這個棉花糖版的牛軋糖真心的喜歡,又快捷又方便,失敗率基本為零。這次做的是巧克力口味的,又加入香香的杏仁,滿口的巧克力香氣和杏仁香,真的是太好吃了,絕對是舌尖的享受...
  • 核桃糖與杏仁糖的做法 核桃糖&杏仁糖 核桃糖與杏仁糖怎麼做
    發表於:2024-02-24
    “對堅果類食物來說有助於孩子頭腦發育的零食,即好吃又頭腦聰明啊,所以女兒開始放暑假了,正好給她做點當零食吃。”食材明細主料核桃仁(100g)杏仁(100g)白糖(45g)植物油(適量)甜味(口味)烘焙(工藝...
  • 焦糖杏仁餅乾怎麼做|焦糖杏仁餅乾的做法
    發表於:2023-12-31
    “非常好吃的一款餅乾,甜度進行了調整,用海藻糖代替了細砂糖,成品口感不甜膩。”食材明細餅底材料黃油(130克)糖粉(40克)全蛋液(23克)低筋麵粉(200克)杏仁粉(30克)奶粉(15克)海鹽(1克)焦糖杏仁材料海藻...
  • 紅糖杏仁餅乾怎麼做|紅糖杏仁餅乾的做法
    發表於:2024-02-10
    “紅糖加入餅乾會降低甜度,沒有太膩的感覺,正整顆杏仁是餅乾的亮點,作為零食或下午茶的小點心都不錯哦。”食材明細主料無鹽黃油(40克)全麥粉(20克)低粉(80克)輔料雞蛋液(30克)紅糖(30克)黑芝麻(10克...
  • 杏仁紅糖麵包怎麼做|杏仁紅糖麵包的做法
    發表於:2024-02-10
    “印象中,應該還有一包啟封的杏仁粉。當初為著馬卡龍來的。馬卡龍,這個宮廷貴婦,看起來精巧亮麗充滿色誘。然究其實,不過一堆齁死人的糖而已,委實沒太多興趣。還是孟老師的杏仁紅糖麵包更吸...
  • 杏仁生牛奶糖怎麼做|杏仁生牛奶糖的做法
    發表於:2024-02-26
    “做月餅的時候開了一盒淡奶油一直沒用,想個辦法解決掉。天氣涼了,有的人就會想吃點糖果,這款牛奶糖應該會受歡迎吧。不過,第一次做,為了預防萬一被拒絕後的剩貨,還是少量試製比較好。最後的...
  • 焦糖杏仁餅的做法 【焦糖杏仁餅】 焦糖杏仁餅怎麼做
    發表於:2024-02-10
    “小美之前買了好幾本甜點書,其中就有本是翻譯過來的法式甜點,裡面著實有那麼幾道點心尤其誘人。我捧著那本書,翻了又翻看了又看,最後決定先嚐試一下這道從外形上就很搶眼的小餅乾。當時做...
  • 焦糖杏仁酥餅怎麼做|焦糖杏仁酥餅的做法
    發表於:2024-01-11
    “原菜譜裡用到大量的糖和黃油,家裡人不太愛吃甜食,於是就把配方里餅底的糖進行了減量,並加入了食鹽,做成了甜、鹹口味的,焦糖餡改用了煉乳,減了糖量,又加入了蔓越莓幹,最終的成品果然不甜膩,適...
  • 焦糖杏仁餅怎麼做|焦糖杏仁餅的做法
    發表於:2024-01-28
    食材明細餅底黃油(50克)細砂糖(40克)低粉(100克)雞蛋(20克)內餡黃油(30克)淡奶油(30克)蜂蜜(15克)杏仁片(70克)甜味(口味)烘焙(工藝)一小時(耗時)簡單(難度)焦糖杏仁餅的做法步驟1、先製作餅底:黃油軟化後加入細...
  • 焦糖杏仁怎麼做|焦糖杏仁的做法
    發表於:2024-02-23
    “國產小杏仁,而不是後來被正名為扁桃仁的美國大杏仁。擱了很久,決定做成焦糖杏仁,用來搭配甜點。忽然明白,美國大杏仁之所以廣泛用於西點,在於它本身沒有太過特殊的味道,只會增加香氣,不會奪...
  • 杏仁牛軋硬糖怎麼做|杏仁牛軋硬糖的做法
    發表於:2024-01-11
    “自從學會了用棉花糖來做牛軋糖,它濃郁的奶香味,入口即化的口感都讓人喜歡不已。但是吃久了總想來點不一樣的。所以這次綜合了自己的口味調整了做法。堅果烤得焦香,因為用了微波爐,糖裡的...
  • 焦糖杏仁脆怎麼做|焦糖杏仁脆的做法
    發表於:2024-01-13
    “這也算是一款快手餅乾,是我最愛吃的餅乾之一,滿滿的杏仁片經過高溫的烘烤,香濃可口。加上糖漿在熬製與烘烤的過程中,不斷上色直到微微焦香,帶著濃郁的焦糖風味。一試難忘~”食材明細餅底...
  • 紅糖杏仁曲奇怎麼做|紅糖杏仁曲奇的做法
    發表於:2024-02-01
    “紅糖,營養豐富。糖中含有一種神奇的“糖蜜”成分,具有強力的解毒功效,能將剩餘過量的黑色素從真皮層中匯出,起到美容養顏的作用”食材明細主料低筋麵粉(132克)紅糖(60克)杏仁(45克)輔料全蛋(25...
  • 杏仁太妃糖怎麼做|杏仁太妃糖的做法
    發表於:2023-12-29
    “太妃杏仁糖,模具是學廚凱蒂牛軋糖盤4件套,粉嫩嫩的特別好看,顏值沒的說!焦糖也是我少數喜歡的口味之一!材料:45克細砂糖145克淡奶油85克海鹽3克黃油70克鹽焗杏仁160克”食材明細主料韓國水...
  • 焦糖杏仁餅的做法 春遊小食焦糖杏仁餅 焦糖杏仁餅怎麼做
    發表於:2024-02-27
    “自從朋友從日本帶來焦糖杏仁餅給我吃了以後,使我念念不忘。我挖空心思地想做這個餅乾吃。於是上網查,也沒找到相關的方子。最後我就按照包裝紙上那僅有幾個中文字和網上的一些資料,自己...