1、備好食材
2、木耳水發後切成小塊,蝦去皮洗淨切成小粒
3、鍋中加入花生油燒熱放入蔥花爆香,加入蝦粒
4、炒至蝦子變紅色,放入木耳翻炒
5、加入一個雞蛋迅速翻炒均勻
6、炒熟,加入食鹽翻炒均勻即可
7、盛一碗來吃吧