沙司雞翅怎麼做|沙司雞翅的做法

“　　【沙司雞翅】雞翅的第N種燒法
　　喜歡雞翅，愛雞翅。
　　隔一段時間不吃，女兒會點這個菜。
　　每次點也只是說要吃雞翅，並沒有具體指哪一種燒法。這讓媽媽有了發揮的餘地，每次一種燒法！
　　朋友送來一包小包裝的沙司，順便分享一種吃法，用這個燒雞翅，燒魚都好吃。
　　那當然要試一下了。
　　果然美味！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 燒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

沙司雞翅的做法步驟

• 1、材料圖。雞翅用鹽抓洗乾淨，沙司擠在碗中，生抽和老抽也準備好。　　

• 2、將生抽和老抽倒入沙司中，姜切大片。　　

• 3、加姜蔥將雞翅輕焯水。

• 4、撈出淋水。　　　　　　

• 5、炒鍋倒油，將蔥姜炒香，下焯好的雞翅，將之前兌好的料酒倒入加適量的鹽。

• 6、大火燒開。　　

• 7、加蓋，用小火燉至雞翅入味兒，湯汁明顯減少。

• 8、出鍋裝盤，放上熟芝麻。