小龍蝦是河蝦嗎

不是。小龍蝦屬於水產動物，生長在淡水中，生長速度比較快，適應能力較強。小龍蝦的表面比較髒，烹飪之前需要仔細清洗，這樣吃起來會更加衛生。清洗小龍蝦時，可以將小龍蝦放在淡鹽水中浸泡，用刷子反覆刷洗表面，最後用清水反覆沖洗即可。小龍蝦的吃法多樣，可以用於製作蒜香小龍蝦、麻辣小龍蝦等。