美味的幹炒小河蝦如何做簡單又美味

幹炒小河蝦屬於家常菜類。河蝦富含豐富的鈣物質，這對於正在發育的小朋友來說是很好的營養食物了。所以家裡有小孩的家長朋友們，可以嘗試著製作一下哦。這款幹炒小河蝦味道也是很棒的喲，入口鮮而不膩，絕對能讓你的孩子喜歡上這款美食的。

主料

輔料

具體步驟

1.河蝦在水中洗淨。多洗幾遍，洗四到五遍。

2.蔥切成蔥花。

3.河蝦洗淨泥沙，撈出控幹水分。

4.鍋中倒入油，燒至七成熱，放入小河蝦煸炒。

5.開始時大火炒，炒至變色。

6.繼續炒2分鐘，調小火，再炒兩分鐘。放入適量的鹽調味。

7.再繼續小火慢炒，炒至水分蒸發的差不多，蝦比較乾爽的狀態。

8.放入適量蔥花。

9.一斤河蝦大約炒7——8分鐘左右，熟透出鍋即成。