美味小香菇滷雞爪如何做簡單又美味

美味小香菇滷雞爪是一道營養豐富的家常菜，主要由雞爪為主要食材搭配小香菇烹製而成。雞爪主要是以膠原蛋白為主，有美容養顏的功效，而且雞爪富有嚼勁，吃起來津津有味，美味小香菇滷雞爪中小香菇的加入無疑是給本就好吃的雞爪又添加了幾分滋味

主料

輔料

具體步驟

1.雞爪剪去指尖用鹽鹽制3O分鐘，

2.清洗乾淨，

3.放鹽，糖，味精，花椒，八角二粒，香葉一片，

4.放入尖椒，

5.加入適量水，大火燒開，改小火慢燜翻動上色入味，

6.經過半小時的慢燜上色，入味，一盤小香菇滷雞爪出鍋了，味道鮮美香辣，真是一道美食。

烹飪技巧

無