如何做簡單又美味|美味的麻辣滷雞爪的做法

麻辣滷雞爪的做法 ，今天給大家帶來一到隨身的小零食，也可以當做下酒菜的麻辣滷雞爪的做法 ，吃起來味道特別的濃郁，口感是麻辣味道的，特別的開胃下飯，而且雞爪吃起來十分的軟糯，滷雞爪最重要的就是滷湯，我們滷製完雞爪的滷湯可以留下來。

主料

輔料

具體步驟

雞爪洗乾淨用冷水煮開後過涼水瀝乾

準備好幾片生薑 兩根蔥白 兩粒八角 一把花椒 一些幹辣椒 桂皮 香葉（這些調料可以用茶包袋裝起來 也可以直接放鍋裡煮）再加上兩大勺老抽 兩大勺生抽 兩勺蠔油 兩大勺糖 兩勺料酒 加水沒過雞爪中小火煮（我用了高壓電飯鍋直接煮爛了）煮到筷子可以把雞爪輕易戳動 轉大火把滷汁收幹一些 不要全收幹啊 這個帶些滷汁好吃