玫瑰檸檬茶怎麼做|玫瑰檸檬茶的做法

“在傳統的檸檬茶基礎上加入了玫瑰花瓣，能更好的理氣解鬱，適合工作壓力大，心情鬱結的朋友。酸甜的口感，幽幽的玫瑰香，比一般的檸檬茶口感更好，顏值更高！”

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 其他 （工藝）
• 數小時 （耗時）
• 普通 （難度）

玫瑰檸檬茶的做法步驟

• 1、黃檸檬用食鹽揉搓表皮，清洗乾淨備用。

• 2、檸檬切成0.5釐米的薄片，用牙籤挑掉籽不要，檸檬頭尾要切掉一段沒果肉只有白膜的部分，籽和頭尾這段白膜是苦味的主要來源，一定要處理乾淨。

• 3、只選用這樣果肉多，白膜少的中間部分。

• 4、將黃檸檬片和老冰糖及一丟丟鹽一塊放到麵包機中，用糖漬水果檔加工好。冰糖可以弄小點，也可以在出汁後注意攪拌，讓黃冰糖浸入果汁中，便於融化。

• 5、程式結束後將做好的檸檬裝到無水無油消毒好的密封罐中。

• 6、稍微放涼後，撒上玫瑰花瓣。

• 7、再蓋上厚厚一層百花蜜。

• 8、密封醃漬2天，讓蜜慢慢浸潤下去。

• 9、沖泡時，夾一片檸檬片，勺一些罐裡的蜜。

• 10、用溫水沖泡。

• 11、酸甜可口，又有雅緻的玫瑰花香，非常好喝！