好吃的山東大煎餅如何做簡單又美味

好吃的山東大煎餅，攪，抹，刮，攤，起，卷，切……行雲流水，一氣呵成；香氣撲鼻，饞涎欲滴；路者扭其頭，觀者舔其脣；山東大煎餅，正宗不正宗嚐嚐才知道，如果你沒空那我可以替你嘗，但銀子還得你出，要是摳門兒不肯出銀子，打死也不告訴你好吃的不要不要了

主料

輔料

具體步驟

1.小米洗淨加水泡軟

2.黃豆浸泡四小時以上

3.把小米煮成六成熟

4.把黃豆加入料理機

5.加入煮好的小米一起打磨成漿

6.有點稀了，所以加了些黃豆麵

7.加入食鹽

8.平底鍋加熱，刷上油，用勺子舀一勺攤平

9.這個很軟糯的，攤好一面兩手捏住兩邊。輕輕地翻面烙熟即可

10.攤好後一層層地折起來即可

烹飪技巧

有些山東大煎餅上面是放了些蔥花，肉末，我這個沒有加別的。