“南瓜麵條低脂肪、低熱量、富含粗纖維、維生素A的健康食物。常吃南瓜麵條,對經常加班、熬夜的電腦一族養肝護目、潤腸減脂有很好的作用。”
1、南瓜去皮去瓤切塊放壓力鍋裡壓5分鐘。
2、蒸好的南瓜按成泥晾涼,加點鹽加點麵粉揉成麵糰,稍稍硬一點。
3、揉好的麵糰餳一會,擀成大片,撒點薄面摺疊起來,切成麵條。
4、準備點紫菜,雞肉絲,黃瓜絲和蔥花。
5、平底鍋加熱加點油炒香蔥花,熗上湯,水開下面條。
6、水開鍋加點紫菜,加點五香粉,加點鹽大約煮2分鐘面熟了加上黃瓜絲和雞肉絲攪拌均勻就可以關火了。
7、南瓜麵條低脂肪,低熱量健康食物。