“新年新氣象吉祥好運來~”
1、生菜葉鋪在盤底,放上適量肉醬。
2、黃瓜切絲。
3、胡蘿蔔切絲。
4、蔥切絲。
5、取一張幹豆腐平鋪。
6、碼上胡蘿蔔絲、黃瓜絲、蔥絲。
7、捲成卷。
8、切成三小段。
9、中間四十五度斜切一刀。
10、擺盤上菜。