1、洗淨。
2、去皮。
3、切塊。
4、放入碗中備用。
5、放入適量橄欖油加入南瓜煸炒。
6、加入適量鹽。
7、加入涼水。
8、蓋鍋蓋。
9、放入破壁機。
10、重新倒入乾淨的鍋中。
11、倒入椰漿。
12、點綴。
13、成品。