早餐營養面怎麼做|早餐營養面的做法

“對於胃不好的我，早餐是很重要的。有時候實在沒辦法，抓了點餅乾之類充飢，後果就來了，胃不舒服啊~~~~這倒不算什麼，有時，我的課是最後一節的，那時，站在講臺上，竟然會頭暈無力！吸取教訓，我認真對待每一個早餐~~~”

食材明細

• 原味 （口味）
• 炒 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 簡單 （難度）

早餐營養面的做法步驟

• 1、鍋中加水燒沸，放入面，煮微微軟後過冷河~~~

• 2、我是趁著煮麵的空檔將蔬菜、火腿腸切好的，統籌安排啊；

• 3、鍋中入油，爆香洋蔥絲、火腿腸；

• 4、依次倒入胡蘿蔔絲、紫甘藍絲翻炒約1分鐘，再倒入半碗開水；

• 5、將面倒入鍋中，小火炒，加適量生抽和鹽，轉大火炒1分鐘，就OK啦！！

小竅門

紫甘藍色澤亮麗，營養豐富，尤其含有豐富的維生素C、U和較多的維生素E和B族。
胡蘿蔔可是有“小人蔘”之美譽的哦，可見其營養價值。《本草綱目》中記載，胡蘿蔔能“下氣補中，和胸膈腸胃，安五臟，令人健食，有益無損”。
別看洋蔥有些嗆，而且通常作為配菜，但它的營養成分卻十分豐富，具有利尿、防癌、降壓等諸多功效。