1、2枚雞蛋打散,加入半個雞蛋殼的水6次。攪拌均勻。
2、雞蛋液過濾一下沒有泡沫。
3、封上保鮮膜後,用牙籤扎些小洞。放入鍋中蒸。
4、開鍋中小火蒸7分鐘,關火後燜兩分鐘。放一勺生抽,少許香油即可。
5、配上水果,小米燕麥紅棗米糊。早餐做好了。