“蔥香手抓餅”
1、先準備好麵粉,香蔥
2、麵粉中加入70度開水,加入適量的鹽,拌好麵粉,發酵半小時
3、把蔥花切碎.鍋裡把油燒熱倒入碗裡,倒入油後加鹽、一起攪拌均勻
4、把發好的麵粉擀成長方形,刷上蔥花
5、刷好後的麵粉切成長絲,從上往下捲起
6、捲起來的麵粉拉長繞成圓形,壓扁
7、鍋裡倒入適量的油,把餅放在鍋裡煎至兩面金黃即可。