“受必勝客秋季選單誘惑DIY的山寨意麵。那段時間買不到口蘑,只選了香菇,雖然賣相不咋滴,味道卻很不賴哦~~~~”
1、意麵煮8-10分鐘;(煮8分鐘口感更Q一點)
2、撈出瀝乾水分,加少許橄欖油拌勻備用;
3、番茄擦成蓉去皮;
4、培根切小片;洋蔥切粒;青紅椒切絲;蒜切末;
5、香菇切片;
6、鍋加熱倒入橄欖油,入培根片煎至兩面金黃盛出備用;
7、倒入蒜末和洋蔥炒香;放入香菇片炒軟;
8、加鹽、黑胡椒碎炒勻;
9、倒入番茄蓉拌勻稍煮一會兒;加入2大匙番茄醬;
10、加入煮好的意麵炒勻;
11、加入培根和青紅椒炒勻;最後加少許羅勒碎調味即可。