“剛才發的那個莫名其妙的步驟篡位了，重新來一遍，無語了。。。
我一直偏愛白汁的意麵，昨天試了試肉醬意麵，所以今天嘗試自己愛的這種口味。”
1、我用的是這個牌子的意麵，有點硬，煮的時間上需要久一些，但是吃口很好。
2、除了意麵之外的食材。
3、用到的調料，因為我偷懶所以直接買了意麵的白醬，正常的話用小盒的稀奶油，半盒（100ml），然後我忘記買羅勒葉了，所以這次就沒有放。
4、老規矩，先把煮麵用的水煮上，然後秤150克的意麵，因為是兩人份的，這個份量足夠了。
5、水沸騰了之後放入意麵，放入適量鹽，煮8-10鍾，因為我選的這個意麵很硬，所以我大概11分鐘，煮麵的時候我在切別的食材，怕忘記時間用了計時器。
6、趁意麵下鍋煮著的這個時間，把大蒜頭切成蒜蓉，培根切小片，蘑菇洗趕緊切片，洋蔥切丁。
7、基本上這個時候面就好了，撈出麵條用冷水沖洗，瀝乾，淋點橄欖油拌勻，備用。
8、平底鍋燒熱倒入油（不用太多，反正當回培根會出油的），油熱了之後，先放入蒜蓉，然後是洋蔥，再是培根，煸炒到培根出油。
9、這時，放入蘑菇片，煸炒，讓蘑菇充分吸收前面幾種食材的味道。
10、倒入100ml牛奶，大概半盒左右，煮到牛奶慢慢變少，黑胡椒撒四下。倒入意麵，放入四勺意麵白醬，攪拌均勻。
11、裝盤後，先撒芝士粉，撒多少就看個人喜好了，然後散一兩下黑胡椒。
切洋蔥的時候容易流眼淚，所以在切的時候刀沾下水。
妞妞在做這個意麵的時候是除了煮意麵的時候水裡放了鹽，後面就沒有放鹽，不用擔心太淡，培根通常都是很鹹的，如果平時口味比較重的人，可以考慮再放一些鹽，但是妞妞在這裡提醒下，鹽吃的太多對身體不好，清淡點才健康啊。
調料裡提到了羅勒葉，因為我這次沒有買，所以沒放，正常的情況下，如果是乾的羅勒葉在裝盤前散下去，如果是新鮮的，最後放在面上面。
最後說下，因為我偷懶用了意麵白醬，如果說用奶油的話，就小盒的200ml的奶油半盒（100ml），方法一樣的，上面步驟裡把白醬換成奶油（用奶油的話是需要放一丟丟鹽的，因為意麵白醬本來就是鹹的，但是奶油是淡的）
千里飄香谷
