泡菜培根意麵怎麼做|泡菜培根意麵的做法

“炎熱的夏天寶貝沒啥胃口，泡菜的酸味可以開胃促進食慾，選的是沒什麼辣度的泡菜，跟孩子喜歡吃的培根、意麵一起炒，絕對吃嘛嘛香喔！這個早餐吃的夠味。”

食材明細

• 酸鹹 （口味）
• 炒 （工藝）
• 半小時 （耗時）
• 簡單 （難度）

泡菜培根意麵的做法步驟

• 1、鍋內倒入適量水，加半勺鹽，蓋上鍋蓋煮開

• 2、放入意麵煮8-10分鐘；

• 3、期間時不時的攪拌幾下以免粘鍋；

• 4、泡菜切碎備用；

• 5、培根切碎備用；

• 6、煮好的意麵用自來水沖洗幾下降溫，再放入冷水中浸泡至全部涼透了後瀝乾水份；

• 7、熱鍋倒入適量橄欖油；

• 8、放入培根翻炒片刻；

• 9、放入泡菜翻炒片刻；

• 10、倒入瀝乾水份的意麵，加入適量鹽，倒入適量黑胡椒粉，翻炒均勻即可；

• 11、成品。

小竅門

這裡的份量我是分兩次炒的，小鍋炒更香更入味嘛！