主料
輔料
具體步驟
1. 絲瓜去皮切小塊
2. 銀魚絲,海蝦米,乾貝溫水泡3小時,泡軟
3. 起油鍋下絲瓜翻炒,到稍微有點變色加少量水
4. 加入乾貝,銀魚和蝦米大火煮,煮到絲瓜酥軟,湯略有濃稠,加鹽出鍋
烹飪技巧
海蝦米和乾貝大連超市買的、乾貝泡軟撕小塊,提味用,味精什麼的就不用加啦