炸醬蕎麥麵怎麼做|炸醬蕎麥麵的做法

“夏我們迎來了酷暑。炎熱的天氣，我們的飲食要以消暑為主，夏日裡來一碗炸醬麵也是營養又消暑的。炸醬麵的做法多樣，不同的做法口味也各異。今天做了蕎麥麵營養又好吃。”

食材明細

• 醬香 （口味）
• 煮 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

炸醬蕎麥麵的做法步驟

• 1、蕎麥麵1斤，豆瓣醬1小碗，裡脊肉80克，洋蔥1個，香菇4個，胡蘿蔔1根，黃瓜1根，香菜1棵。

• 2、燒半鍋水，水開下面條。大火煮2分鐘改小火煮5分鐘，讓麵條熟透。

• 3、蕎麥麵煮好後過涼，最好多過幾遍吃著爽。

• 4、把所有食材清洗乾淨。

• 5、黃瓜切絲。

• 6、胡蘿蔔切絲。

• 7、香菜切段。

• 8、裡脊肉，洋蔥和香菇全切丁。

• 9、平底鍋加熱加點油炒香洋蔥，香菇和裡脊肉。

• 10、然後加上豆瓣醬，用一點水解一下多熬一會味更香。

• 11、準備好所有食材。

• 12、炸醬蕎麥麵，營養又好吃。