“家裡細面吃完了，非常時期，能不出去就不出去，和了南瓜麵糰，做剪刀面😋湯色漂亮，剪刀面筋道入味兒，營養全面。”
1、適量麵粉，放入一點點鹽。
2、打好的南瓜泥倒入，用筷子攪成絮狀。
3、和成軟硬適中，光滑的麵糰。放那餳一會兒。
4、這邊開始準備滷料。西紅柿2個切小塊。
5、菜芯葉子適量切小段。
6、泡發的黑木耳切粗絲。
7、鍋內適量油燒熱，蔥蒜，八角炒香。
8、西紅柿放入。
9、炒碎。
10、適量清水煮開。
11、黑木耳放入。
12、餳好的面再次揉光滑，分成小劑子。
13、面板上撒面撲，餳好的南瓜麵糰剪成均勻的剪刀面，在面撲上滾過，防止粘連。
14、煮鍋內適量水燒開，剪好的剪刀面倒入，煮熟。南瓜面比較筋道，多煮兩滾兒。
15、撈出。
16、直接放入正在煮的滷中。
17、煮開。
18、放入菜心。
19、煮一滾兒。
20、適量鹽，生抽，雞精調味。
21、攪勻盛碗。
22、成品。
23、成品。
千里飄香谷
