發酵8-10分鐘即可。在製作南瓜發麵餅的時候,需要的主要食材有南瓜、麵粉、酵母、清水、植物油、食鹽以及白砂糖等等。在麵粉的選擇上,建議選擇用低筋麵粉,因為低筋面粉是能夠讓製作出來的南瓜發麵餅比較鬆軟的,低筋或者高筋麵粉容易出現南瓜發麵餅過硬的狀況的。