準備時間:
20分鐘 烹飪時間:
20分鐘主料
麵粉 :
100韓國辣
白菜 :
100 輔料
小蔥 :
適量 雞蛋 :
1個油 :
適量肉餡 :
30 具體步驟
1.辣白菜瀝掉水分,切碎,備好肉餡
2.泡菜醬汁留著和麵
3.加入麵粉、辣白菜、肉餡和切好的蔥,攪拌成粘稠的糊狀
4.加入一個雞蛋,再次攪拌均勻
5.麵糊做好了
6.煎鍋中放入適量油,倒入麵糊
7.待液體稍微凝固後翻面煎另一面
8.20-30秒後倒轉裝盤
烹飪技巧
和麵加水時要慢,以免水加多了。煎盤中油適量,太少易粘鍋不易翻面,油多了太油膩,可自己把握。肉餡換成培根也可以的~