“平時早餐喜歡做雞蛋餅,偶爾看到家裡有點剩飯又不捨得扔掉,創新一下,加入雞蛋餅做成米飯煎餅,又香又脆。此配方適合2~3個人食用。配方與雞蛋餅一致。”
食材明細
- 奶香 (口味)
- 煎 (工藝)
- 半小時 (耗時)
- 簡單 (難度)
米飯煎餅的做法步驟
1、準備好麵粉、牛奶、雞蛋。
2、米飯加少許醬油調味翻炒備用。
3、先加入雞蛋攪拌均勻,再加入牛奶。
4、最後加入麵粉攪拌到無顆粒可流動狀態。
5、熱鍋,先加入適量雞蛋糊糊。
6、在表面鋪上米飯,小火慢煎。
7、兩面煎至金黃色即可。
8、成品。(配一碗玉米汁超級贊)
小竅門
基本操作和雞蛋餅差不多。