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甜甜的紅糖空心燒餅如何做簡單又美味

欄目: 美食菜譜 / 釋出於: / 人氣:1.9W
甜甜的紅糖空心燒餅怎麼做好吃又簡單
準備時間:13分鐘    烹飪時間:11分鐘

這道紅糖空心燒餅是一道吃在嘴裡軟軟的甜甜的美食,燒餅是很多人都吃過的一種食物,尤其家裡有老人的,都特別喜歡製作燒餅出來吃。不知道這道紅糖空心燒餅的味道會不會讓你喜歡。紅糖空心燒餅的製作方法十分簡單,沒有什麼難度,所以快來學會吧。

主料

紅糖 :適量
麵粉適量

輔料

酵母 :適量
水 :適量

具體步驟

材料中除玉米油,其它材料混合成光滑的麵糰,然後加入玉米油,充分揉勻,將揉好的麵糰留在麵包桶裡發酵,麵糰發酵的時間,把紅糖和玉米澱粉混合均勻

麵糰室溫發酵至2倍大就可以了,將麵糰分成10等分,滾圓後裹保鮮膜鬆弛15分鐘,取一個麵糰按扁,中間放入餡料,麵皮包住餡料,收口處捏緊,收口處朝下,將面胚擀開,擀成圓餅

將擀好的圓餅擺入烤盤,圓餅表面刷全蛋液,撒芝麻,烤箱預熱220℃中層烘烤15分鐘左右,圓餅鼓起即可

烹飪技巧

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