胡蘿蔔包菜雞蛋餃子是一種好吃的餃子,和所有餃子的做法都一樣,只是裡面的肉餡不一樣的。胡蘿蔔包菜雞蛋肉餡好吃又影響,多吃胡蘿蔔對眼睛好,多吃雞蛋補充蛋白質,多吃包菜補充維生素。所以這個餃子融和了多種食材,有很多營養成分。
主料
胡蘿蔔 :半個輔料
玉米澱粉 :兩勺具體步驟
1.先將胡蘿蔔包菜切丁,要切成很小的蔬菜粒,放一勺鹽,一勺蠔油,一勺玉米澱粉,攪拌好放一邊
2.再將兩個雞蛋打散,加入一勺玉米澱粉少許鹽一點點就夠了是為了雞蛋更香
3.將雞蛋炒熟炒散,跟包菜胡蘿蔔混合,準備餃子皮,包好燒開水蒸10分鐘左右即可,或者煮也是7分鐘左右
1、雞蛋先混合玉米澱粉是為了口感更滑,胡蘿蔔跟包菜的清甜混搭簡直就是絕配。