涼拌米粉海帶絲的做法 【夏日小冷盤】涼拌米粉海帶絲 涼拌米粉海帶絲怎麼做

食材明細

• 酸辣 （口味）
• 拌 （工藝）
• 廿分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

涼拌米粉海帶絲的做法步驟

• 1、海帶絲用鹽抓洗掉粘液。

• 2、鍋裡下水，下海帶絲。

• 3、水開後煮至海帶絲變軟。大約十分鐘。

• 4、煮好後撈出過涼水後切段。

• 5、胡蘿蔔用工具刨成絲。

• 6、用煮海帶絲的水汆湯一下胡蘿蔔絲後撈出。

• 7、幹米粉用溫水泡軟。

• 8、所有材料放入一個大容器。

• 9、加切好的蒜末。

• 10、再加生抽。

• 11、倒入陳醋。

• 12、加入香油。

• 13、加一勺老乾媽油辣子。

• 14、最後加一點點的鹽。

• 15、拌勻即可。