準備時間:
無 烹飪時間:
30分鐘主料
胡
蘿蔔 :
150 白蘿蔔 :
150紫心蘿蔔 :
150拉皮 :
200裡脊絲 :
50 輔料
蔥油 :
適量香油 :
30毫升蒜末 :
適量 香菜 :
少許鹽 :
適量 醬油 :
適量 味精 :
適量白糖 :
適量 醋 :
適量 具體步驟
1. 將3種蘿蔔洗淨切細絲碼入盤中,待用。
2. 拉皮用水泡開,控幹水分待用。鍋內放入蔥油香油燒熱到人裡脊絲炒熟。
3. 把拉皮,裡脊絲,蒜末,鹽.味精.白糖.醋放入盆中拌勻,倒入盛有蘿蔔絲的盤中,撒上香菜即可。