東北㸆大蝦怎麼做|東北㸆大蝦的做法

食材明細

• 酸甜 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

東北㸆大蝦的做法步驟

• 1、準備食材，大蝦去蝦線，蔥切片，姜切絲，蒜切碎末。

• 2、油熱放蔥姜爆鍋，然後放入蝦煸炒，蝦變色表皮微微發黃。

• 3、依次放入料酒，醬油，番茄醬，糖，少於水，十三香，鹽，雞精。

• 4、大火收汁後，放入蒜末繼續翻炒，出鍋！

小竅門

必須放蒜，點睛之筆！